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       如果测试证实您的孩子是对谷蛋白过敏，唯一的行动是避免谷蛋白在任何时候。经验和研究已经表明，一点点的谷蛋白大量谷蛋白引发的炎症、免疫反应和伤害程度没有差别。        大米和荞麦是两种不含任何谷蛋白的主要谷物。让米饭成为你最好的朋友，你会发现米制品可以很容易地替代所有一般由小麦制成的食物，例如米饭，米饼，米面包和米面条。米代替了谷物成为谷蛋白过敏儿童和成人的首选食物。其他不含谷蛋白的谷物是苋菜、玉米、黍和藜麦。随着对谷蛋白过敏的个体的数量的增加、对谷蛋白过敏意识的日益增加，以及谷蛋白过敏引起的症状不断增加，有许多食品公司现在正在制备大量优质零谷蛋白产品，你可以在当地的健康食品商店找到，也可以在线上找到有机的零谷蛋白产品www.shoporganic.com.。 成功案例        茱莉娅第一次来到我的诊所时，她14岁。那时候她已经腹痛、便秘六年了，家人带她看了很多名医。        她做过许多种测试，吃过许多药物，包括：解酸剂、抗生素、甾体类和非甾体类抗炎药，甚至还吃过抗抑郁药。        先前医生给她做过包括食物过敏面板测试，用于寄生虫、酵母、细菌失衡和细菌病原体的粪便分析，上胃肠内窥镜检查和腹部CAT扫描。        现在，六年来腹痛的原始症状没有真正的改善，还有偏头痛、疲劳和潜在的焦虑，影响她的生活经验的其他部分，包括她的社会生活和学校能力。        看完历史症状和做过的测试，我非常惊讶地发现，她没有通过大便测试更仔细地查看或测试谷蛋白过敏而仅进行血液测试。   [...]

       詹姆斯·德戴蒙博士对血型饮食法的研究以世界上分不到的四种血型（O型、 A型、B型和AB型）为基础。O型是主要的血型，之后是A型、B型，最后才是AB型，AB型血的人数只占4%。人类学的线索引导詹姆斯·德戴蒙博士得出结论：O型是原始血型之一，在史前狩猎期是主要血型。A型血在人类开始种植作物的时候适应环境，数量得到增加，而B型血似乎在游牧文化时期发展最迅速并扎根。AB型血最晚出现，据说只有大约1500年历史。人有能力进行更远距离的旅行后，允许B型血和A型血相遇、配对后，AB型血才得到发展。        这种方法的要点是：每种血型都对应更容易消化、同化和代谢的特定食物。哪些食物对某一种血型来说更好，哪些食物对某一种血型来说会增加身体损伤，了解这些对身体创造活力和长期健康非常重要。例如，许多素食主义者嘲笑所有人都必须吃肉的观点，而肉食者认为如果他们只吃蔬菜就会死亡。为什么素食主义者和肉食者会产生分歧？根据血型饮食法，O型血的人（占世界人口的46%）更易消化吸收有红肉和含蛋白质的饮食，A型血的人（占世界人口的40%）更易消化吸收含有家禽和鱼类但是不包含红肉的素食。这样看来，您就能够了解、明白和尊重人们在食物偏好和需求上的差异了。        血型饮食的原则是：他或她的消化系统消化和吸收最容易的且免疫系统最容易处理的食物才是适合一个人血型的食物。为什么血型会影响人们处理食物的方式？四种血型中每一种血型都有形状存在细微差别的抗原或“天线”，它们位于红细胞外部，决定着血型。        所有食物天然含有凝集素。凝集素粘性小，类似蛋白质，会积极或消极地与每种血型相互作用。凝集素的大小和形状不仅因食物而异而且将决定它们是否“适合”和“粘贴”特定类型的“天线”或血型。您不会想吃下使得凝集素粘在您血型细胞上的抗原/天线的食物，因为他们可以使包括消化、新陈代谢、营养吸收和使用胰岛素等许多重要的功能削弱或丧失。        血型饮食法不仅能够帮助您为您和您的孩子选择身体最能够高效地消化、代谢和利用的食物，还能够帮助您和您的孩子避开给身体的消化系统、循环系统和免疫系统带来更多负担的食物。使用血型饮食法来选择最适合您的孩子的食物也许还能够帮助您辨别和避开会引发过敏或敏感的食物。在我行医的过程中，这种饮食法90%能够改善和过敏相关的症状，如皮疹、湿疹、便秘、过敏性鼻炎、咳嗽、耳部感染等，还排除进一步检测过敏原的需要。 血型表        各种血型饮食食谱表都可以在德戴蒙的《吃对血型：保持健康长寿和达成自己理想体重的个性饮食方案》书中查到。 ——节选自《Natural Baby - Healthy [...]

       今天大部分的食物供应被农药污染，尤其是被用来消灭昆虫的杀虫剂和杀死植物和杂草的除草剂。除此之外，有大量的食物含有人工色素、人工调味剂、人工甜味剂和防腐剂，每种人工添加剂都是由大量人工合成的有害化学物质做成。        人工食用色素，如常见的食用色素5号和食用色素3号，起初是由煤焦油衍生物做成，现在由石油合成。每一种食用色素都是几种包含苯磺酸、联苯、偶氮苯的单独的化学物质合成。人工调味剂也是一样有害。单一的人工草莓香精就含有下列成分：乙酸戊酯、丁酸戊酯、戊酸戊酯、茴香脑、甲氧基甲酸、乙酸苄酯、异丁酸苄酯、丁酸、异丁酸肉桂酯、肉桂酸、干邑精油、二乙酰基、丙酮、乙酸乙酯、乙基戊基酮、肉桂酸乙酯、丁酸乙酯、乙基庚酸、庚酸乙酯、乳酸乙酯、甲基苯基环氧丙酸乙酯、硝酸乙酯、丙酸乙酯、戊酸乙酯、洋茉莉醛、2-羟苯基丙基（在酒精中溶解度为10%）、紫罗兰酮、邻氨基苯甲酸异丁酯、丁酸异丁酯、柠檬精油、麦芽酚、4-甲基苯乙酮、邻氨基苯甲酸甲酯、苯甲酸甲酯、肉桂酸甲酯、庚炔羧酸甲酯、甲基萘酮、水杨酸甲酯、薄荷精油、橙花精油、橙花醚、异丁酸橙花醇酯、鸢尾黄油、苯乙醇、玫瑰、朗姆酒醚、十一（碳）烷酸内酯、香兰素和溶剂。即使只给孩子吃下仅含一种人工色素和人工调味剂的产品，孩子也会立刻吃下30到50种化学物质，这些化学物质以前在自然界、人体和人类历史中从未存在过，直到50年前，这些化学物质首次神奇地出现在一家实验室里。如果一种人工调味剂就含有那么多化学物质，那您想想看我们发现的含有五种、十种甚至二十种人工添加剂的食物中将会有多少种化学物质。        但是，这些还不是全部：现在用传统方法饲养的动物和家禽被人们常规地喂以激素、抗生素和类固醇。现在人们发现世界上的河流和海洋中含有汞、多氯联苯、二恶英抗生素和其他的各种医疗用药，鱼类体内可能含有这些化学物质。除非您只吃当地种植的有机水果、蔬菜和谷物，否则您几乎不可能避免吃到含有毒素的食物。        这么多化学物质聚集在一起可能够对人体产生毁灭性的影响。        下一页上的表格总结了食物中最常见的有害物质和它们对人体的影响。        时刻谨记：吃下食物后，食物中的各种成分直接进入人的体内，随后这些成分迅速被血液输送到包括肝脏、肾脏、大脑和免疫系统等各个器官之中。这是准妈妈们格外关注的事情，因为她接触的所有东西都有直接输送到婴儿体内的可能。 污染物 影响/后果 杀虫剂 肝、肾、生殖系统和内分泌系统功能异常 除草剂 眼睛、肝、肾、脾和肠道问题；心血管、生殖系统和内分泌系统损伤；癌症 [...]